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A redução do efectivo de bovinos não pode esquecer o ditado “No Alentejo, ou cem vacas ou sem vacas”, isto é, a viabilidade da produção animal extensiva depende crucialmente da escala. É muitas vezes esquecido que a redução do efectivo terá assim que ser feita pelo abandono da atividade por alguns produtores.

O Monte do Pasto esteve no 21.º encontro anual do Clube de Produtores Continente, a 5 de julho, no terminal de cruzeiros do Porto de Leixões. A iniciativa teve como principal objetivo o reforço das parcerias entre a cadeia de supermercados e a produção nacional.

O Monte do Pasto participou em mais uma edição da Ovibeja, uma organização da ACOS – Associação de Agricultores do Sul, que abriu portas a 24 de abril, na cidade alentejana de Beja

Os produtores portugueses de animais ao ar livre, secundados pelos especialistas que participaram na conferência “Gestão Pecuária Ativa para a Neutralidade Carbónica”, realizada no dia de abertura da Ovibeja, defendem que é urgente proceder à desmistificação relativa ao papel da pecuária na descarbonização dos ecossistemas.

A carne é o novo alvo dos ambientalistas. Mas optar por uma dieta vegetariana não vai resolver o problema das alterações climáticas. Saiba porquê, num artigo que contraria a percepção de que as vacas são responsáveis pela emissão de mais gases com efeito estufa do que os automóveis.

Um animal está numa situação de bem-estar se (demonstrado por evidência científica) é saudável e se apresenta confortável, bem nutrido, seguro, mostrando-se capaz de expressar comportamento inato e não estiver submetido a estados desagradáveis como dor, medo e stress.

Gustavo Ales, presidente do aleJAB (Instituto Savory para Península Ibérica e norte de África) e ecologista de grande prestígio no setor da pecuária em Espanha, desenvolveu no Monte do Pasto uma ação de formação inicial em maneio holístico, com forte participação das equipas operacionais e de gestão da empresa.