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A aquisição da exploração agro-pecuária "Monte do Pasto", do grupo Saltiproud, "é significativa", pois trata-se de "um ativo valioso com 3.700 hectares de terra agrícola", disse o presidente da CESL Asia, António Trindade, lembrando que Macau tem um tamanho de cerca de três mil hectares.

A carne pode ser considerada um alimento nobre para a alimentação humana, pois está ligada à produção de energia, produção de novos tecidos orgânicos e regulação dos processos fisiológicos. O grande mérito nutricional da carne é a quantidade e qualidade de aminoácidos, os ácidos graxos essenciais, as vitaminas...