Alentejo
Pour cela, il contribue à la quasi-absence de centres urbains et au contact avec la nature d’une région parsemée de petits villages et de villes charmantes. Dans l’Alentejo, les plaines sont un point de repère , mais on peut également trouver des régions montagneuses, dans une hétérogénéité qui contribue à briser la routine du paysage.
L’art du bien-être est l’un des points forts du peuple de l’Alentejo: ceux qui ont aimé le célèbre porc à l’Alentejo, les savoureux Migas à la carne de Alguidar ou la célèbre Açorda de Garlic peuvent témoigner de l’excellence de la gastronomie de la région. La plupart des recettes de l’Alentejo contiennent du pain et de l’ail, en raison d’une grave période de pauvreté, qui a incité les habitants de l’Alentejo à apprécier ce qu’ils avaient à leur disposition pour se nourrir.
Étant un aliment bon marché et abordable, le pain régnait dans divers plats que nous pouvons encore goûter aujourd’hui.
Nous estimons que l’Alentejo est le nôtre. Une région qui nous interpelle tous les jours avec force, car c’est la terre où nous vivons notre activité professionnelle.
Cuba
Cuba est un village du Baixo Alentejo, siège de la municipalité et appartenant au district de Beja. Il compte actuellement environ 3 200 habitants. En termes de superficie, la municipalité a une superficie de 172,09 km² et compte 4878 habitants (d’après les données de 2011). À l’ouest, se trouve le village d’Alvito.
En termes de toponymie, l’origine du titre du village suggère l’occupation des Arabes et la reconquête des soldats portugais de D. Sancho II, en sachant que lorsqu’ils sont arrivés au village, ils sont tombés sur de nombreuses cuves (cubas en portugais) servant à la fabrication du vin.
Pour la petit histoire, ce village porterait le même nom que celui de l’île d’Amérique centrale, du fait, selon une théorie controversée de l’historien Mascarenhas Barreto, que Christophe Colomb soit effectivement né dans ce village et qu’au service du Portugal infiltré dans le royaume d’Espagne, il ait nommé l’île de Cuba en l’honneur de son pays natal à son arrivée sur la même.
Alvito
Alvito est un village du Baixo Alentejo, siège d’une municipalité et appartenant au district de Beja, qui compte environ 1250 habitants. La municipalité compte 2504 habitants, répartis sur 264,85 km², répartis en 2 paroisses.
L’étymologie du mot Alvito nous renvoie à Olivetto, dont la traduction littérale de cette dérivation du latin vers le portugais d’aujourd’hui serait Olival. Ceci est facilement prouvé par les innombrables oliviers millénaires que l’on trouve dans le comté.
Alvito a eu la première « occupation » portugaise en 1234, date à laquelle il a été conquis. Il a rapidement été donné à D. Estêvão Anes en 1251 par D. Afonso III et par les Pestanas d’Évora. À partir de ce moment-là, quand il fut repeuplé, Alvito devint considérablement important à l’époque en termes de population. À partir de ce moment-là et jusqu’à la fin de la monarchie, le village connut une période dorée et prospère, ayant été l’un des centres de la vie politico-économique de l’Alentejo et, par nature, du pays.
Événements locaux
Restaurants et nuitées
