Monte do Pasto dans la presse

Monte do Pasto parie sur l’agriculture pour l’exportation

En Alentejo, ils continuent d’investir dans l’agriculture, comme par exemple la relance de Monte do Pasto, la plus grande entreprise du secteur au Portugal et l’une des plus grandes de la péninsule ibérique, à forte vocation exportatrice, avec environ 80% de la production. Le projet, qui est 100% national, comprend trois domaines d’activité: croisement de bovins, engraissement intensif de bovins de boucherie, production d’aliments pour animaux. De par sa dimension internationale et compte tenu de la forte concurrence, la société garantit « une qualité supérieure par la voie d’origine nationale et un contrôle strict des paramètres et l’application des technologies de pointe du secteur ».

Clara Moura Guedes, directrice générale de Monte do Pasto, a expliqué à Dinheiro Vivo la raison de ce pari dans le secteur agricole au Portugal, à une époque où les plaintes de producteurs de bovins, les difficultés de vente et les bas prix sont si nombreuses. « Monte do Pasto a une forte vocation exportatrice et environ 90% de sa production est exportée. Les prix pratiqués au Portugal sont actuellement non viables pour la durabilité à long terme d’une opération de qualité et pour le respect de critères de contrôle stricts.  » Et il continue, « au Portugal, nous assistons à une prévalence absolue des prix sur tout autre facteur qui, compte tenu des caractéristiques de notre production, est orienté vers les marchés extérieurs qui valorisent cette qualité, enregistrant une très forte demande pour ce type de produit » .
Le directeur général de Monte do Pasto a souligné qu’il s’attendait « à ce que le marché portugais commence à évoluer vers la qualité, où il y a une grande latitude et pas seulement le prix, et au niveau des consommateurs, nous assistons à un fort mouvement dans la restauration avec des offres très différentes dans des restaurants spécialisés dans la viande. Nous voyons malheureusement presque exclusivement de la viande importée dans ces situations, mais nous travaillons à sensibiliser les opérateurs nationaux à l’intérêt de proposer une viande de qualité et différenciante, créée et produite au Portugal, plus précisément dans l’Alentejo.  » « Le consommateur national valorise déjà cette offre dans le secteur de la restauration, et nous pensons que cette tendance de la consommation nationale et internationale pourrait faire écho aux opérateurs de distribution. »

Le début de la production de Monte do Pasto a eu lieu en 1981 à Beja. Au fil des ans, la production a été modifiée, avec l’intégration de nouvelles entreprises et l’aliénation d’autres. En 2015, la principale restructuration de l’actionnariat a eu lieu, avec la vente de SAPJU CARNES. Et le début de la reprise des investissements et la relance de SAPJU AGRO. Clara Moura Guedes a déclaré que « la restructuration des actionnaires et les investissements ultérieurs dans la modernisation, la relance et l’expansion du groupe lui ont permis d’acquérir une dimension unique au Portugal, un avantage concurrentiel essentiel pour soutenir la concurrence sur d’autres marchés ». Soulignant que « l’orientation stratégique reposant sur la qualité, l’efficacité et le contrôle strict de l’ensemble du processus, sur la base de l’état du cœur du secteur et de l’expérience de grandes opérations, en particulier en dehors de l’Europe, compétitif sur les marchés internationaux et déjà avec un portefeuille de commandes très intéressant, principalement à l’étranger. Comme l’Espagne, l’Afrique du Nord et le Moyen-Orient.  » La restructuration a nécessité un investissement de plus de 10 millions d’euros et le défi le plus important a été de changer la culture d’un groupe traditionnel, « avec une histoire très troublée, opérant dans un secteur extrêmement problématique, où les pratiques concurrentielles et commerciales ne sont pas toujours transparentes ». « Il dit. Le défi « était donc de relancer, dans ce contexte, pas toujours facile, un groupe moderne, géré de manière professionnelle, en utilisant le savoir-faire et l’expertise des meilleurs qui soient dans le monde et avec une attitude totalement ouverte et transparente, valorisant la coopération. Les changements de mentalité et de paradigme sont toujours le plus grand défi « , souligne l’administrateur délégué.

Les résultats après un peu plus d’un an « sont extrêmement encourageants, avec une augmentation de plus de 300% du chiffre d’affaires, avec une attente de rentabilité très intéressante, entamée en 2015, renversant totalement un cycle négatif de plusieurs années » . L’année dernière, Monte do Pasto a réalisé un chiffre d’affaires de 7,7 millions d’euros et les prévisions pour cette année sont supérieures à 25 millions d’euros. La société emploie actuellement 40 personnes. Monte do Pasto est une opération globale et intégrée dans la mesure où elle couvre trois domaines d’activité: – Production intensive de bovins en plein air d’une capacité pouvant aller jusqu’à 30 000 animaux par an; -Production intensive de veaux en pâturage; – Unité industrielle de production de rations. « Cette intégration nous permet, outre la taille, d’être un aspect essentiel des activités d’exportation, de fonctionner avec une extrême efficacité et de garantir l’homogénéité et la rentabilité de l’ensemble des activités », a déclaré Clara Moura Guedes, ajoutant que la localisation dans l’Alentejo  » région de caractéristiques optimales pour cette production, que ce soit par des conditions naturelles ou par l’origine de certaines matières premières et fournisseurs d’animaux de production intensive.  »

Virginia Alves dans Dinheiro Vivo, 23 mars 2016