Nos certifications
Nous nous concentrons sur des modèles d’élevage d’animaux qui renforcent la durabilité des écosystèmes naturels, protègent la nature et les animaux et offrent une meilleure qualité de vie aux générations futures.
Monte do Pasto Group suit des protocoles opérationnels de qualité stricts, certifiés par des entités externes, et développe des projets en partenariat avec des universités de premier plan pour améliorer continuellement leurs pratiques de durabilité et de bien-être animal, ainsi que la qualité de leur viande True Born.
Les certifications obtenues sont le résultat de l’expérience accumulée au fil des années d’élevage de bovins en plein air à Montado Alentejano et de la mise en œuvre des meilleures pratiques internationales.
Ils représentent également notre engagement pour un avenir durable dans le secteur agricole national, Montado Alentejano et les nouvelles générations.
Des certifications qui sont notre engagement pour la protection de la nature
Nos certifications agro-environnementales valident l’efficacité de notre mode de production, sa durabilité, la protection de l’environnement et de la biodiversité, le respect des animaux et l’appréciation de la qualité de nos produits.
MODE DE PRODUCTION INTÉGRÉ – PRODI
La production intégrée est un système agricole pour la production de produits agricoles et de denrées alimentaires de qualité, basé sur de bonnes pratiques agricoles, avec une gestion rationnelle des ressources naturelles et axé sur l’utilisation de mécanismes de régulation naturelle à la place des facteurs de production, contribuant ainsi à une agriculture durable.
Dans la production intégrée, il est essentiel de préserver et d’améliorer la fertilité et la biodiversité des sols, et de respecter des critères éthiques et sociaux.
Cette certification atteste que les fermes de Monte do Pasto respectent les principes suivants:
– Approche holistique de l’ensemble de la ferme.
– Régulation de l’écosystème, importance du bien-être animal et préservation des ressources naturelles.
– Favoriser la biodiversité, qui est le pilier de la stabilité des écosystèmes, des mécanismes de régulation naturelle et de la qualité du paysage.
– L’équilibre des cycles nourrissants et des pertes doit être minimisé.
– Mise à jour régulière des connaissances sur la production intégrée;
– Comprendre la qualité des produits agricoles comme basée sur des paramètres écologiques, ainsi que des critères de qualité, externes et internes;
– Minimiser certains des effets secondaires découlant des activités agricoles.
Plus d’informations: Ici
Certifié par: CERTIS
Remarque : Sociedade Agro-Pecuária da Papoila Lda, Sociedade Agro-Pecuária do Girassol Lda., et Sociedade Agro-Pecuária do Junquilho Lda., appartenant au Groupe Monte do Pasto, pratiquent l’élevage bovin dans un régime extensif, en appliquant les pratiques définies dans Mode de production intégré, dûment certifié par Certis.
Élevage à faible émission de carbone
Cette certification signifie que les pratiques adoptées dans les exploitations agricoles du Groupe Monte do Pasto sont responsables, durables et contribuent à la séquestration du carbone. C’est-à-dire que l’équilibre entre le carbone émis et le séquestré est neutre.
Le système de certification est basé sur la méthodologie utilisée par l’Agence portugaise pour l’environnement (EPA) et le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) dans l’exécution de leurs rapports. Il utilise également la méthodologie de l’Institut pour la conservation de la nature et des forêts (ICNF) pour calculer le stockage du carbone des espèces forestières.
Le calcul du bilan carbone pour chaque exploration se fait en tenant compte des limites de celle-ci en tant que frontière, c’est-à-dire que seul ce qui se passe dans la cale en termes d’émissions et de séquestration est compté. De même, tout ce qui se trouve à l’intérieur de la ferme est pris en compte pour ce calcul, comme le stockage du carbone qui se fait par les arbres et les pâturages.
Plus d’informations: Ici
Certifié par: AGRICERT
Remarque: La Société agricole de Poppy Lda, la Maison agricole Monte do Pasto II, la Herdade do Chouriço Sociedade Agropecuária Lda, la Société agricole de Junquilho Lda. et la Société agricole de Girassol Lda, appartenant au groupe Monte do Pasto, répondent aux exigences définies dans The Low Carbon Livestock, dûment certifié par Agricert.
Des certifications qui sont notre engagement envers les soins et le bien-être des animaux
Notre système d’élevage intégré assure un contrôle à 360° de toutes les étapes de la croissance de nos animaux. Une équipe hautement qualifiée de spécialistes de l’élevage, ainsi que des soins et du bien-être des animaux, veille à ce que tous nos animaux soient traités avec respect à chaque étape du processus.
BIEN-ÊTRE DES ANIMAUX- WELFAIR™
Cette certification de bien-être animal est approuvée par irta (Institut de Recherche et de Technologie Agroalimentaire) en collaboration avec NEIKER (Institut Basque de Recherche et Développement Agricole) et est le résultat d’une évaluation et d’un suivi rigoureux de la façon dont nos bovins de plein air sont élevés conformément aux meilleures pratiques de bien-être animal définies par la Qualité du Bien-être et® la Certification AWIN WELFAIR.
La certification est attribuée sur la base de l’observation directe des animaux, à travers l’évaluation de 4 principes: Bonne nutrition, Bon hébergement, Bonne santé et Comportement approprié. Elle garantit également l’application stricte d’un ensemble de mesures standardisées et consensuelles au niveau européen, qui garantissent le bien-être des animaux.
Cela renforce notre engagement à respecter et à fournir les meilleurs soins aux animaux, de la naissance à l’abattage, en fournissant des produits animaux plus éthiques, ainsi que notre accent sur l’amélioration continue des bonnes pratiques de bien-être animal et de durabilité.
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Certifié par: CERTIS
Remarque:Cette certification a été attribuée à Monte do Pasto Lda., dans le cadre de l’activité d’engraissement de bovins développée à la Herdade de Monte Ruivo (marque de ferme WH24B) et Herdade do Trolho (marque de ferme WJ93B).
BETER LEVEN – 3 ÉTOILES
Cette certification signifie que, dans la création extensive du groupe Monte do Pasto, le bien-être animal obtient la note la plus élevée: 3 étoiles. C’est-à-dire que les animaux élevés à l’extérieur vivent leur vie librement et naturellement.
Créé par la Société néerlandaise de protection des animaux (DUTCH SPA), il est basé sur des critères scientifiques définis par le groupe scientifique de l’EFSA sur la santé animale et le bien-être des animaux.
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Certifié par: KiWA
Remarque: Casa Agrícola Monte do Pasto II, S.A. (marques d’exploration WJ05B, WJ06B et WH64C) société du grupo Monte do Pasto, se conforme aux exigences de la certification blk.
Des certifications qui sont notre engagement envers la qualité et l’amélioration continue
ISO 9001-2015
Monte do Pasto Lda., une société du groupe Monte do Pasto, a terminé avec succès son processus de certification selon la norme NP ISO 9001:2015, une référence internationale pour la certification des systèmes de gestion de la qualité.
Avec l’obtention de cette certification, Monte do Pasto a pu assurer la mise en œuvre d’un principe d’amélioration continue, associé à ses processus internes, de Recria à la vente d’animaux vivants et de viande congelée, en étant plus proche de répondre à tous les besoins, particularités et attentes de ses clients, ainsi que d’améliorer la performance globale de son organisation et de tous ceux qui y sont impliqués.
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Certifié par: SGS
