As Nossas Certificações
Apostamos em modelos de criação animal que reforçam a sustentabilidade dos ecossistemas naturais, protegem a natureza e os animais, e proporcionam uma maior qualidade de vida às gerações futuras.
O Grupo Monte do Pasto segue rigorosos Protocolos Operacionais de Qualidade, certificados por entidades externas, e desenvolve projetos em parceria com Universidades de referência para melhorar continuamente as suas práticas de sustentabilidade e bem-estar animal, bem como a qualidade da sua carne True Born.
As Certificações obtidas são resultado da experiência acumulada ao longo dos anos de criação de bovinos de ar livre no Montado Alentejano, e da implementação das melhores práticas internacionais.
Representam também o nosso compromisso para com um futuro sustentável no setor agropecuário nacional, do Montado Alentejano e das novas gerações.
Certificações que são o nosso compromisso com a proteção da natureza
As nossas certificações agroambientais validam a eficiência do nosso modo de produção, a sua sustentabilidade, a proteção do ambiente e da biodiversidade, o respeito pelos animais e a valorização da qualidade dos nossos produtos.
MODO DE PRODUÇÃO INTEGRADA – PRODI
A produção integrada é um sistema agrícola de produção de produtos agrícolas e géneros alimentícios de qualidade, baseado em boas práticas agrícolas, com gestão racional dos recursos naturais e privilegiando a utilização dos mecanismos de regulação natural em substituição de fatores de produção, contribuindo, deste modo, para uma agricultura sustentável.
Em produção integrada, é essencial a preservação e melhoria da fertilidade do solo e da biodiversidade, e a observação de critérios éticos e sociais.
Esta certificação atesta que as explorações do Monte do Pasto respeitam os seguintes princípios:
– Abordagem holística de toda a exploração agrícola.
– Regulação do ecossistema, importância do bem-estar dos animais e preservação dos recursos naturais.
– Fomento da biodiversidade que é o pilar da estabilidade do ecossistema, dos mecanismos de regulação natural e da qualidade da paisagem.
– Equilíbrio dos ciclos nutritivos, e as perdas devem ser minimizadas.
– Atualização regular dos conhecimentos sobre produção integrada;
– Entendimento da qualidade dos produtos agrícolas como tendo por base parâmetros ecológicos, assim como critérios de qualidade, externos e internos;
– Minimização de alguns dos efeitos secundários decorrentes das atividades agrícolas.
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Certificado por: CERTIS
Nota: A Sociedade Agro-Pecuária da Papoila Lda, a Sociedade Agro-Pecuária do Girassol Lda., e a Sociedade Agro-Pecuária do Junquilho Lda., pertencentes ao Grupo Monte do Pasto, praticam a bovinicultura em Regime Extensivo, aplicando as práticas definidas no Modo de Produção Integrada, devidamente certificado pela Certis.
Pecuária Baixo Carbono
Esta certificação significa que as práticas adotadas em explorações agropecuárias do Grupo Monte do Pasto são responsáveis, sustentáveis e contribuem para o sequestro de carbono. Ou seja, o balanço entre o carbono emitido e o sequestrado é neutro.
O esquema de certificação tem como base a metodologia utilizada pela Agência Portuguesa do Ambiente (APA) e pelo Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC) na realização dos seus relatórios. Utiliza também a metodologia do Instituto de Conservação da Natureza e Floresta (ICNF) para o cálculo do armazenamento de carbono das espécies florestais.
O cálculo do balanço de carbono para cada exploração é feito considerando os limites desta como fronteira, isto é, só é contabilizado o que ocorre dentro da exploração em termos de emissões e sequestro. Da mesma forma, tudo o que se encontra dentro da exploração é tido em conta para este cálculo, como por exemplo, o armazenamento de carbono que é feito pelas árvores e pastagem.
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Certificado por: AGRICERT
Nota: A Sociedade Agro-Pecuária da Papoila Lda, a Casa Agrícola Monte do Pasto II, a Herdade do Chouriço Sociedade Agropecuária Lda, a Sociedade Agro-Pecuária do Junquilho Lda., e a Sociedade Agropecuária do Girassol Lda, pertencentes ao Grupo Monte do Pasto cumprem os requisitos definidos na Pecuária Baixo Carbono, devidamente certificado pela Agricert.
Certificações que são o nosso compromisso com o cuidado e bem-estar animal
O nosso sistema de criação integrado assegura um controlo 360º de todas as fases de crescimento dos nossos animais. Uma equipa altamente qualificada de especialistas em criação animal, e em cuidado e bem-estar animal, garante que todos os nossos animais são tratados com respeito, em cada etapa do processo.
BEM-ESTAR ANIMAL – WELFAIR™
Esta certificação em bem-estar animal é aprovada pelo IRTA (Institute of Agrifood Research and Technology) em colaboração com o NEIKER (Basque Institute for Agricultural Research and Development) e é resultado de uma rigorosa avaliação e monitorização do modo de criação dos nossos bovinos de ar livre de acordo com as melhores práticas de bem-estar animal definidas pela Welfare Quality® e AWIN Certificação WELFAIR.
A certificação é atribuída com base na observação direta dos animais, mediante a avaliação de 4 princípios: Boa alimentação, Bom Alojamento, Boa Saúde e Comportamento Apropriado. Garante ainda que existe uma aplicação rigorosa de um conjunto de medidas normalizadas e consensuais a nível europeu, que garantem o bem-estar animal.
Reforça o nosso compromisso em respeitar e disponibilizar os melhores cuidados aos animais do nascimento ao abate, fornecendo produtos de origem animal mais éticos, e também o nosso foco na melhoria contínua das boas práticas de bem-estar animal e de sustentabilidade.
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Certificado por: CERTIS
Nota: Esta certificação foi atribuída à Monte do Pasto Lda., no âmbito da atividade de engorda de bovinos desenvolvida na Herdade de Monte Ruivo (marca de exploração WH24B) e Herdade do Trolho (marca de exploração WJ93B).
BETER LEVEN – 3 STARS
Esta certificação significa que, na criação extensiva do Grupo Monte do Pasto, o bem-estar animal obtém a máxima classificação: 3 estrelas. Ou seja, os animais criados ao ar livre vivem as suas vidas de forma livre e natural.
Criada pela Sociedade Proteção Animal Holandesa (DUTCH SPA) baseia-se em critérios científicos definidos pela EFSA Scientific Panel on Animal Healthand Animal Welfare.
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Certificado por: KiWA
Nota: A Casa Agrícola Monte do Pasto II, S.A. (marcas de exploração WJ05B, WJ06B e WH64C) empresa do Grupo Monte do Pasto, cumpre os requisitos da certificação BLK.
Certificações que são o nosso compromisso com a qualidade e melhoria contínua
ISO 9001-2015
A Monte do Pasto Lda., empresa do Grupo Monte do Pasto, concluiu com sucesso o seu processo de certificação no âmbito da norma NP ISO 9001:2015, referência internacional para a Certificação de Sistemas de Gestão da Qualidade.
Com a obtenção desta certificação, a Monte do Pasto conseguiu garantir a implementação de um princípio de melhoria contínua, associado aos seus processos internos, desde a Recria à Venda de Animais Vivos e Carne Congelada, encontrando-se mais próxima de satisfazer todas as necessidades, particularidades e expectativas dos seus clientes, bem como de melhorar o desempenho global da sua organização e de todos os envolvidos na mesma.
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Certificado por: SGS
