bovinos

É na alimentação que tudo começa e esta é uma das preocupações diárias. Durante a recria dos bovinos, a nutrição é controlada tendo em conta as caraterísticas de cada animal, uma prática que justificou a produção própria de rações. Entrevista a Pedro Horta, engenheiro zootécnico do Monte do Pasto

A alimentação é a chave para a boa qualidade dos bovinos criados na herdade. Daí que exista uma forte aposta na produção própria de rações, constituídas, maioritariamente por cereais, soja e óleo de soja. Jorge LaPorta, nutricionista responsável pela formulação das rações, fala-nos sobre a produção deste alimento