Monte do Pasto premiada por projeto inovador Ethical Meat
Outubro 27, 2022O que produzimos deve ser repercutido em valor!
Abril 4, 2023Explorar as oportunidades de colaboração entre Portugal e Macau no agroalimentar, mas também promover o potencial de inovação e exportação da agropecuária portuguesa e de soluções de vanguarda como o Agrivoltaico (AgroPV). Foi este o mote por trás da visita da Ministra da Coesão Territorial, Ana Abrunhosa e do Embaixador da China, Zhao Bentang, à Monte do Pasto na semana passada, que incluiu também a presença da Secretária de Estado do Desenvolvimento Regional, Isabel Ferreira.
Para António Trindade, Presidente e CEO da CESL Asia, detentora da Monte do Pasto, “o impacto positivo da inovação técnica e tecnológica que temos vindo a introduzir de forma extensiva nas nossas explorações é uma prova, não apenas do nosso esforço em prol do desenvolvimento rural do Alentejo interior, mas também de como é possível projetar pontes duradouras de cooperação e continuar a aprofundar as relações económicas comerciais entre Portugal, Macau, a China e os PLP’s. A CESL Asia, grupo económico de referência em Macau, com uma vasta experiência no desenvolvimento de soluções de plataforma, está empenhada em desenvolver a Plataforma Macau-Portugal, promovendo a exportação de produtos agroalimentares sustentáveis para os atrativos mercados asiáticos, assim como, de soluções inovadoras desenvolvidas em Portugal, como o AgroPV que podem assegurar um futuro de novas possibilidades e rendimento para os agricultores em todo o mundo ao mesmo tempo que reforçam a segurança alimentar”.
Durante a visita Clara Moura Guedes, CEO do Monte do Pasto, mostrou como a empresa concretiza as “oportunidades de criação de valor através da exportação de produtos agroalimentares sustentáveis e de qualidade premium, e da inovação agropecuária e tecnológica”. Este foi também o momento de reafirmar a importância de acelerar a concretização do protocolo de exportação de carne bovina e ovina para a China e para outros mercados da região – Vietname, Singapura, Tailândia, Japão – o que permitiria às empresas do setor, avançar, significativamente, na exploração do potencial da zona económica da Grande Baía, uma das maiores do mundo, e das economias asiáticas, emergentes ou de alto valor. Ainda neste âmbito refletiu-se em conjunto sobre a importância do desenvolvimento de infraestruturas, quer na área da energia e do AgroPV, para redução dos custos de produção e aumento do rendimento na atividade agropecuária e, na importância de se assegurar uma logística exportadora de produtos agroalimentares para os mercados asiáticos, mais ágil e competitiva, à semelhança do que já acontece noutros países europeus.
O percurso da visita incluiu o Parque de Inovação e Bem Estar Animal e a explanação do projeto Ethical Meat, Sistema Integrado de Produção Sustentável de Carne, que integra uma unidade de AgroPV, e um almoço na Pousada do Alvito, preparado pelos alunos da Escola Profissional de Alvito onde se deu a conhecer a carne True Born, certificada do “Prado ao Prato” e produzida com as melhores práticas de sustentabilidade.
A sessão realizada no Monte do Pasto contou com as presenças de Ana Abrunhosa, Ministra da Coesão Territorial, Zhao Bentang, Embaixador da República Popular da China, Isabel Ferreira, Secretária de Estado do Desenvolvimento Regional, Xia Xiaoling, Conselheira Económica da República Popular da China, José Efigénio, Presidente da Câmara Municipal do Alvito, Bernardo Mendia, Secretário-Geral da CCPC, e do Presidente da CCDR-Alentejo, António Ceia da Silva.
Sobre o Grupo Monte do Pasto – Vida ao Natural
Com mais de 40 anos de experiência no setor agropecuário, o Grupo Monte do Pasto lidera a criação de bovinos em Portugal. Situado no Baixo Alentejo, agrega uma das maiores áreas agropecuárias contínua do país, beneficiando do grande potencial para a (i) atividade integrada de criação de vitelos, (ii) recria de novilhos e (iii) produção de alimentação animal em grande escala e de forma competitiva. Com cerca de 65 colaboradores, a sua equipa inclui especialistas em todas as áreas da criação de bovinos e ovinos, nomeadamente em sanidade- medicina veterinária e sustentabilidade ambiental. Obteve importantes certificações no âmbito da Gestão da Qualidade – NP ISO 9001:2015, do Bem Estar Animal – “Beter Leven 3 Stars” e “Animal Welfare – Certificação Welfair™” e, da Sustentabilidade – “Pecuária Baixo Carbono” e “Modo Produção Integrada”, ao assegurar as melhores práticas de gestão agropecuária ética e sustentável. Em 2021, criou a marca True Born, cortes de carne desenhados para extraordinárias experiências de grelha, distribuída em Portugal, Macau e Hong Kong, posicionando-se num segmento de alta qualidade que responde às tendências emergentes de consumo mundiais e ao compromisso com o bem-estar animal e com o impacto social e ambiental. Recentemente, em conjunto com as universidades de Évora e do Minho, lançou e lidera o “Ethical Meat – Sistema Integrado de Produção Sustentável de Carne”, um projeto de inovação (IDT) – cofinanciado pelo Compete 2020 – com um investimento superior a 700 mil euros, focado no desenvolvimento e implementação de metodologias e processos inovadores em todas as fases da cadeia de produção de carne, para assegurar um produto de maior qualidade e mais sustentável. O projeto prevê, adicionalmente, a utilização de tecnologias de ponta, a utilização dupla dos solos integrando soluções de energia renovável (AgroPV) e o primeiro Parque de Bem Estar Animal da Europa.
O Grupo Monte do Pasto em números: 30.000 cabeças de gado/ano, 12.000 cabeças de gado em simultâneo, 11 herdades, 4200 hectares, 85 parques de recria de novilhos, 4 parques de recria de Ovinos e um volume de negócios de cerca de 31 milhões de euros, mais de 95% na exportação.